212 Men NYC a été lancé par la parfumerie Carolina Herrera en 1997. Ce parfum est classé comme parfum floral rafraîchissant pour hommes. Le parfum s'ouvre sur des notes d'huile de petit grain, de lavande, de pamplemousse, de bergamote et des notes épicées et vertes. Les notes moyennes sont le gingembre, le poivre vert, le gardénia et la violette. La base se compose de notes de bois de santal, de musc, de vétiver, d'encens et de bois de gaïac. 212 Men a été créé par les nez Alberto Morillas, Rosendo Mateu et Ann Gottlieb. Il est recommandé de porter ce parfum pendant la journée.

Notes de parfum :
Notes de tête : Bergamote, Pamplemousse, Huile de petitgrain (tiges et feuilles), Lavande, Notes vertes, Épices
Notes de cœur : Violette, Gardénia, Sauge, Gingembre
Notes de fond : Bois de Gaïac, Bois de Santal, Vétiver, Encens, Musc, Labdanum